|
|
Pikante Ribbetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1,3 kg ribbetjes
-1 kopje ketchup
-1 th lepel geraspte citroenschil
-1 citroen
-1/2 th lepel tabasco
-2 el pittige mosterd
-1/2 th lepel worcestersaus
-1 el suiker
-1 el azijn
-1 teen uitgeperste look
-zout
Voorbereiding:
-zet de bbq aan of verhit de oven op 200?C
-roer de suiker los in de azijn en voeg er twee snufjes zout aan toe
-voeg dan de look,, mosterd, citroenrasp, citroensap, ketchup, tabasco en de worcestersaus bij
-giet deze saus in een pannetje en verwarm zonder te koken en laat dan afkoelen
Bereidingswijze:
-de ribbetjes op de ovenplaat leggen of grill en bak 40 min
-halverwege zo nu en dan bestrijken met de marinade
|
|
|